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Kein herkömmliches Brot, aber vollgepackt mit NährstoffenDieses Brot enthält weder Weizen noch herkömmliches Mehl. Es ist eine einzigartige Mischung aus Hafer, Samen, gemahlenem Leinsamen und Flohsamenschalenfasern. Daher ähnelt es eher einem Saaten- und Nussbrot als einem herkömmlichen Laib. Außerdem ist es eine hervorragende Quelle für Omega-Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß.
Brot, das den Bauch glücklich machtEine Packung ergibt einen Laib. Pro 100 g der Mischung erhalten Sie 16 g Eiweiß und 17 g Ballaststoffe. Im Vergleich zu durchschnittlichem Brot enthält dieser Laib 50 % weniger Kohlenhydrate. Dieses Brot ist fettarm und hat einen außergewöhnlich hohen Ballaststoffgehalt, der Ihren Bauch glücklich macht. Außerdem stammen alle Zutaten aus biologischem Anbau.
Backen Sie Ihr eigenes OmegabrotFür diese Mischung müssen Sie Folgendes hinzufügen:

500 ml Wasser

1 Teelöffel Salz

Optional: getrocknete Kräuter nach Geschmack

Anweisungen:SCHRITT 1: Die Brotmischung in eine große Rührschüssel geben und das Wasser und das Salz hinzufügen. Optional können Sie einige getrocknete Kräuter für zusätzlichen Geschmack untermischen.
SCHRITT 2: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie eine Brotform (oder eine 1,5-Liter-Laibform) mit Backpapier aus. In der Zwischenzeit lassen Sie die Mischung ausreichend lange quellen, damit die Flohsamen- und Leinsamenfasern gut gebunden werden.
SCHRITT 3: Den Teig in die Form geben und die Oberseite flach drücken, um eine gleichmäßige Oberfläche zu schaffen.
SCHRITT 4: 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) backen. Dann den Laib umdrehen und weitere 30 Minuten backen.
Alternativ können Sie das Brot zu Beginn des Backens abdecken und die Abdeckung für die letzten 20 bis 25 Minuten entfernen.
Lassen Sie das Brot vor dem Aufschneiden vollständig abkühlen. Im Kühlschrank bleibt es mehrere Tage frisch, oder Sie können einzelne Scheiben für die spätere Verwendung einfrieren.
ZutatenHaferflocken*, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Leinsamen*, Chiasamen*, Kürbiskerne*, SESAM-Kerne*, Leinsamenfaser*. (*) aus biologischem Anbau.
AllergeneDieses Produkt enthält die folgenden Allergene: gluten(hafer), sesam.
Kann Spuren enthalten von: gluten(gerste, kamut, roggen, dinkel, weizen), nüsse(mandel, paranuss, cashew, haselnuss, macadamia, pekan, pistazie, walnuss), lupine, erdnüsse.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Brand:Pit&PitSKU:671201149a26af05f40f5dc9Tags:allergies:gluten, allergies:sesame, category:getreide, label:bioContent:500 gMinimum order quantity:1, 3